Vogliamo raccontarvi sulle pagine di questo blog, la bellezza di vivere, ogni giorno, la dedizione alla terra e all’uomo che la coltiva. Il piacere e la responsabilità di abitare un luogo riconosciuto Patrimonio dell’Unesco. La sottile soddisfazione che ci coglie quando sentiamo che un cliente da noi ospitato, attraverso un sorriso o un impercettibile gesto gratuito, si è trasformato in amico.
Il Piemonte è il regno delle carni per eccellenza. Ma un secondo degno di nota a base di carne merita di essere assaporato con un calice di buon vino corposo in accompagnamento, tale da esaltare note e aromi alla perfezione. Il Barbera d’Alba, per esempio, è un rosso con cui le carni si sposano perfettamente. Si tratta di un’antica varietà…
Poco distante da Neviglie, dove è situato l’Agriturismo Marcarini, in provincia di Cuneo, s’incontra la provincia di Asti con i suoi comuni. La sua forma ricorda un grappolo d’uva, simbolo della coltivazione per eccellenza del territorio. Rientra in esso anche Cassinasco, un piccolo paese considerato la porta della Langa astigiana, posto all’ingresso di una zona che fa parte, come il…
Montaldo Roero è un comune situato a 15 chilometri da Alba, in direzione Nord Oves, non molto distante dai Poderi Marcarini e dall’Agriturismo Marcarini a Neviglie. A Montaldo viene coltivato il vitigno Arneis. La zona è collocata nella fascia delle Rocche ed è altamente vocata alla produzione di vini bianchi: quasi 25 ettari, sui 50 coltivati, dunque all’incirca la metà,…
Pochi passaggi tra produttore e consumatore. Un numero ridotto di step, dalla terra alla tavola. È ciò che contraddistingue il concetto di filiera corta alimentare, essenziale per il benessere delle persone e dell’ambiente circostante. Un valore che sta a cuore alle attività gestite dai Poderi Marcarini tra cui l’Agriturismo a Neviglie, in provincia di Cuneo. Quello della filiera corta alimentare…
A partire dalla cornice bucolica dell’Agriturismo Marcarini, a Neviglie, si possono fare diverse escursioni nelle Langhe alla scoperta delle meraviglie di questa regione. Qualche esempio: la Langa del Barolo e del Barbaresco, da gustare attraverso la visita di cantine ed enoteche o il Roero, sulla riva sinistra del fiume Tanaro, una zona che si estende fino alle province di Asti…
È sufficiente un giro nei territori delle Langhe e del Roero, in Piemonte, per capire perché sono stati inclusi nell’ambito del Patrimonio Umanitario dell’UNESCO. Per chi ama dedicarsi a esplorare itinerari dalla bellezza naturale mozzafiato, pieni di arte, storia e di cultura, il paesaggio delle Langhe è un’esperienza imperdibile. Idealmente il territorio è suddiviso in alta Langa e bassa Langa…
Accanto al Barolo e alla Barbera, il Moscato d’Asti è una delle punte di diamante del mondo del vino in Piemonte. Il vino moscato bianco prodotto sulle colline di Langhe e Monferrato è un vino dolce per eccellenza, rinomato anche all’estero. Il Moscato d’Asti è un vino leggermente spumeggiante, l’Asti spumante, suo “fratello gemello”, è più effervescente. Il vitigno da…
L’azienda agricola di Marcarini, cuore pulsante del gruppo, si estende su 25 ettari di superficie tra le Langhe e il Roero nel comune de La Morra. Anche in tempi attuali, come accadeva in passato, la famiglia Marcarini, giunta alla sesta generazione, continua con passione a gestire i vigneti di proprietà situati presso il comune La Morra e a vinificarne le…
Se si vuole visitare un territorio cercando di cogliere tutte le sue sfumature, dalla natura alla storia, passando per la sua economia e cultura, uno dei modi migliori per farlo è alloggiare in un albergo storico. L’agriturismo Marcarini, dove si possono avere servizi e vivere esperienze esclusive, sorge nella struttura di un antico e suggestivo cascinale. In quel luogo, nel…
Nelle Langhe, tra castelli, vigneti, cantine e antiche botteghe, ci sono vere perle da visitare, facilmente raggiungibili dall’Agriturismo Marcarini. Una è Grinzane Cavour, borgo di origine medievale rinomato per l’omonimo maniero. Nel cuore di quello che è un territorio riconosciuto come Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco, è situato questo comune, che rievoca nel nome il noto Conte, Camillo Benso di Cavour, del…
Nella produzione del vino, soprattutto di quello rosso, il ruolo del legno è molto importante. Le barrique ovvero le botti in legno di rovere sono fondamentali perché lì, per mesi, vi riposano i vini, sia rossi che bianchi, acquisendo aromi e profumi caratteristici prima di essere imbottigliati. Quali sono le varietà da cui si ottengono i migliori materiali per le…
La cantina dei Poderi Marcarini presenta un’ampia gamma di vini rossi piemontesi di gran pregio ed elevata qualità. Uno di questi è senza dubbio il Barolo Brunate, fiore all’occhiello dei Marcarini proprietari da più generazioni di una notevole estensione di vigneti. Alcuni di essi sono situati, per l’appunto, nella zona del Brunate, da cui deriva il nome del vino Barolo…
Il Piemonte è una di quelle regioni che si contraddistinguono su tutto il territorio italiano per la particolarità culinaria e la ricercatezza ecologica. Tra la carne pregiata, i vini profumatissimi e strutturati e i salumi stagionati, è possibile portare a tavola non poche leccornie. Non è un caso che il turismo enogastronomico sia a dir poco florido in questa regione.…
Presso il wine shop dell’azienda Marcarini le nocciole tonde gentili trilobate del Piemonte sono proposte in versione tostata e salata. Uno dei prodotti più apprezzati sono le nocciole caramellate, ma queste delizie della terra sono disponibili anche in altre versioni, speziate e piccanti o dolci e zuccherose, per tutti i gusti. La nocciola in sfiziosi snack salati Le nocciole caramellate…
Il Roero, che si estende nel basso Piemonte, in provincia di Cuneo, è una porzione di territorio a nord di Alba, sulla riva sinistra del Tanaro, tra la pianura di Carmagnola e le colline dell’Astigiano. Cosa vedere in Roero? C’è davvero l’imbarazzo della scelta tra centri medioevali unici al mondo e antichi castelli. Alba: una città che è una perla…
Esperienza, tradizione e innovazione. È il modo consapevole di controllare e regolare la produzione del vigneto, valutarne le esigenze, far sì che le potenzialità qualitative vengano espresse sempre al meglio a rendere così apprezzati a livello internazionale i produttori di vini piemontesi. Le loro attenzioni rivolte alla cura dei minimi particolari e a un prodotto qualitativamente elevato si traducono concretamente…
Per chi ama le atmosfere esclusive delle antiche dimore nobiliari piemontesi, l’ideale è un weekend in un agriturismo nelle Langhe. A Neviglie, tra i vigneti del Barbaresco, è situato l’Agriturismo Marcarini, ricavato da un attento recupero di un cascinale del XIX secolo. Un luogo che è un perfetto connubio tra antico e moderno, con il fascino del vintage e il…
Un’oasi di pace e serenità, immersa in un contesto bucolico romantico e tranquillo. Ecco come si presenta l’Agriturismo Marcarini a Neviglie (Cuneo), uno dei posti rilassanti in Italia dove si può trascorrere un weekend o qualche giorno all’insegna del relax, tra natura e buon cibo. Passare del tempo in posti rilassanti in Italia, in mezzo alle bellezze del nostro Paese,…
Non c’è solo il trekking tra le attività in Piemonte che si possono fare visitandone il territorio. L’elenco delle iniziative disponibili è ampio e ricco di spunti e suggerimenti. Certe proposte sono perfette anche per chi ama l’acqua: anche per questi ultimi ci sono tante attività in Piemonte. Visitatori e turisti sono coinvolti attivamente nell’ambito di molte proposte turistiche, da…
Un Barolo di grande eleganza e dalle note speziate. Ecco l’identità che contraddistingue il Barolo DOCG La Serra 2014, segnalato e apprezzato anche dalla prestigiosa guida Vinibuoni d’Italia. Si presenta con un colore rosso granato, illuminato da riflessi rubini con leggerissima nota aranciata. Il bouquet di questo vino di Poderi Marcarini, che ha ricevuto la Golden Star di Vinibuoni d’Italia,…
Una selezione di pregio all’interno di quello che è già il più nobile dei figli dell’uva Nebbiolo: ecco come si presenta il Barolo Brunate, presente nelle cantine dei Poderi Marcarini. Tali cantine sono ospitate in un edificio del XVIII secolo, addossato ad una torre medievale. Più in basso, si distendono i vigneti, nella valle del Barolo, costeggiando la strada che,…
Nelle cantine dei Poderi Marcarini, al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura, avviene l’invecchiamento del vino in bottiglia. È lì che il nettare di etichette pregiate si evolve, affina e matura, perfezionando quei profumi e quei sapori che lo rendono unico. Ma come fare in modo che l’invecchiamento del vino in bottiglia avvenga correttamente? Ecco qualche trucco. Le…
Non possono che innamorarsi del paesaggio e dei tesori delle Langhe gli ospiti dell’Azienda Agricola Poderi Marcarini, a La Morra (Cuneo). Passeggiare per le colline tra i boschi è un’esperienza unica e indimenticabile. E, tra il verde, i profumi e i cinguettii degli uccelli, ci si trova immersi in quello che è l’ideale habitat del tartufo d’Alba. In particolare, per…
Quella piemontese è una terra davvero molto ricca dal punto di vista enogastronomico. Nebbiolo, Arneis, Barbera e Barolo sono solo alcuni dei nettari più famosi di questa regione. In particolare quest’ultimo è un vino che con la dovuta lavorazione può rivelare sorprese inaspettate. Il Barolo DOCG, ovvero di Denominazione Originale e Garantita, è un vino intenso che necessita di almeno…
Per calarsi a pieno nella bellezza di un paesaggio ci sono vari modi. Da un giro in bicicletta, per contemplare i verdi paesaggi delle Langhe facendo un po’ di movimento, a una semplice passeggiata – meglio se fatta con delle calzature adatte, come quelle da trekking –. Infine, è possibile scorrazzare per i sentieri piemontesi con un segway o, addirittura,…
Saremo anche di parte, ma lasciatevelo dire da noi che lo conosciamo bene: il Piemonte è proprio una regione che regala pura magia. La nostra terra è rinomata in tutto il mondo per essere una meta enogastronomica assolutamente imperdibile. Qui si può scegliere tra piccole trattorie a conduzione familiare o grandi ristoranti stellati che vengono raggiunti da appassionati che viaggerebbero…
L’allenamento Ultra Trail è un modo affascinante per tenersi in forma; trattasi di una corsa di svariati chilometri da fare in un ambiente verde, in cui la natura impera, perlopiù in montagna, caratterizzato da dislivelli sia positivi che negativi di una certa entità. Questa attività fisica è molto popolare negli Stati Uniti, ma sta lentamente prendendo piede anche in Europa…
Il vino bianco piemontese Arneis è un grande bianco pieno, morbido e ricco. Ma anche “caparbio” perché è stato in grado di riprendersi dopo la crisi della fillossera che ne aveva decimato la produzione, riducendo il suo vitigno a pochi esemplari. Solo negli ultimi decenni all’Arneis è stato riconosciuto il giusto valore che ci consente di godere di un vino…
Avviso per tutti i cacciatori di emozioni: i giri in moto in Piemonte sanno come riempirti lo spirito con panorami mozzafiato e profumi indimenticabili. E durante le soste, non dimenticare di saziare anche la fame e la sete con gli assaggi più tipici delle nostre terre, dai formaggi ai vini. Ecco qualche prezioso consiglio sui tesori da non perdere. Un…
Non tutti sanno che il Moscato è un vitigno tra i più antichi e tra i più diffusi in Italia, dal Nord al Sud. Ma il principe di questa grande famiglia è senz’ombra di dubbio il celeberrimo Moscato d’Asti. È qui, nei nostri terreni, che trova il suo habitat perfetto, con un clima fresco e ventilato, ma non per questo…
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